Kezdőlap Receptek anyukáktól

Receptek anyukáktól

A következő receptek anyukák gyűjteményéből származnak, ételek kisbabák számára már 4 hónapos kortól:

[tabs type=”vertical”][tabs_head][tab_title]4 hónapos kortól[/tab_title][tab_title]5 hónapos kortól[/tab_title][tab_title]6 hónapos kortól[/tab_title][tab_title]7 hónapos kortól[/tab_title][tab_title]8 hónapos kortól[/tab_title][tab_title]9 hónapos kortól[/tab_title][tab_title]10 hónapos kortól[/tab_title][tab_title]1 éves kor felett[/tab_title][/tabs_head][tab]
sárgarépa burgonyával

Sárgarépapüre burgonyával

 Hozzávalók:
  • 1db tisztított sárgarépa,
  • 1db hámozott burgonya
 Elkészítés:

Kockára vágjuk a hozzávalókat, megpároljuk, átpasszírozzuk és a főzőlével felengedjük. Összemelegítés után tálaljuk.

 Almapüré zöldségekkel

 Hozzávalók:
  • alma
  • répa
  • krumpli
  • sütőtök
  • csicsóka vagy cékla
 Elkészítés:

Nyers pürésített almát főtt, pürésített répával, krumplival, sütőtökkel, csicsókával, vagy céklával összekeverünk.

 Gyümölcsös tejpép

 Hozzávalók:
  • 50 g gyümölcsös tejpép
  • 20 g szilvalekvár (tartósítószer mentes)
  • 20 g aszalt szilva
 Elkészítés:

A gyümölcsös tejpépből sűrű krémet készítünk. A tartósítószer mentes szilvalekvárt kevés vízzel felfőzzük és a tejpéppel durván elkeverjük.

Almaturmix

 Hozzávalók:
  • víz
  • alma
  • citromlé
  • porcukor
 Elkészítés: 

2 dl forralt és kihűtött vízhez 1 púpozott evőkanál finomra reszelt almát, néhány csepp citromlét és 1 kávéskanál porcukrot keverünk. Turmixoljuk.

répás cukkini

Répás cukkini

 Hozzávalók:
  • 1 db. közepes cukkini (kb. 1/2 rész)
  • 1 db. kisebb sárgarépa (kb. 1/4 rész)
  • 1 db. közepes burgonya (kb. 1/4 rész)
Elkészítés:

Valamennyi zöldséget megmosom, meghámozom, a cukkini magját kivágom. A répát kisebb, a cukkinit és a burgonyát közepes kockákra vágom. Együtt egy kis vízzel 15-20 percig párolom, majd mixerrel pürésítem.

[/tab][tab]
almás sütőtök

Almás sütőtök

Hozzávalók:
  • 1 kisebb sütőtök
  • 3 szem savanyú alma
  • forralt víz
Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan megmossuk, megpucoljuk.
Sütőben kíméletesen megsütjük (pároljuk).
Végül, forrázott víz hozzáadásával pürésítjük.
A vizet addig adagolhatjuk a krémhez, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
Kisbabáknak ne süssük túl, azaz ne várjuk meg, amíg teljesen karamellizálódik.

 Gyümölcsös krumpli

 Hozzávalók: 
  • 1 közepes burgonya
  • 1 őszibarack
  • 1 alma
 Elkészítés:

Burgonyát puhára főzzük.
Az almát, és az őszibarackot megtisztítjuk.
Az almát lereszeljük, a barackot apró darabokra vágjuk, az egészet majd a puhára főtt burgonyával össze turmixoljuk.

salátafőzelék

Salátafőzelék

Hozzávalók:
  • 1 kisebb fejes saláta
  • 1 nagy fej burgonya
 Elkészítés:

A salátát alaposan megmossuk, majd megfőzzük.
A burgonyát megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, és megfőzzük.
Fele-fele arányban turmixgépbe rakjuk, és össze turmixoljuk a zöldségeket. Állagát a krumpli főzővizével szabályozzuk.

 Banános kása

 Hozzávalók:
  • 30 ml víz
  • 20 g búzapehely
  • 1 közepes banán
 Elkészítés:

A vizet felforraljuk, beletesszük a pelyhet, majd további 2 percig főni hagyjuk.
Levesszük a lábast a gázról, belevágjuk a banánt.
Össze turmixoljuk, és készen vagyunk.

 [/tab][tab]

 Házi húsleves

 Grízgaluskával, répával, burgonyával persze szigorúan fűszer nélkül, csak ízesítve enyhén!

 Milupás vanilliás tejberizspép

A Hippes 100%-os Bio ősib.-banánt szoktam venni.

Vagy sima banánnal szoktam turmixolni, de pl. pár szem meggyet tettem bele. A paradicsomos is krumplit is szereti. Sárgarépa-csirkemellel.

céklapüré

Céklapüré csirkehússal

Hozzávalók:
  • 1 közepes cékla
  • 1 alma
  • 1 burgonya
  • 1 ek csirkemell
  • 1 ek olaj
 Elkészítés:

A céklát, a krumplit és az almát megpucolom, felkockázom, és egy lábosba teszem párolóbetéttel. Kevés vízzel kb. fél óra alatt puhára párolom, így több tápanyag marad bennük, mint főzve.
Elzárom, és beleteszem a csirkemellet, (fedő alatt tovább puhul a cékla és a csirkemell is átmelegszik) míg a baba megéhezik.
Utána már csak a turmixolás marad hátra az egy evőkanál olajjal.
A püré főzőlével tovább hígítható.

paradicsomos krumpli

Paradicsomos burgonya pipihússal

Hozzávalók:
  • 3 nagyobb paradicsom
  • 1 nagy burgonya
  • 2 kiskanál csirkehúspép
  • kis csipet só
 Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, és vízben megfőzzük.
Egy másik edényben a felkockázott paradicsomot elkezdjük melegíteni, és a saját levében megfőzzük.
Egy szitán átpasszírozzuk a paradicsomot, és hozzáadjuk a csirkehús pépet, majd pár percig visszatesszük a tűzre, hogy a hús átmelegedjen.
A főtt krumplit hozzá adjuk, és villával vagy botmixerrel pépesítjük, ízlés szerint egy pici sót adhatunk hozzá.

Húspép ötlet

Hozzávalók:
  • 1 csirkemell filé
  • kevés olaj
  • pici só
  • jégkockatartó, vagy kis zárható műanyag dobozkák.

 Elkészítés:

A csirkemellet felkockázzuk, és egy kevés olajon megpirítjuk.
Pici sót teszünk rá, és kevés vízzel felöntjük, puhára pároljuk (ha szükséges, pótoljuk az elfőtt vizet).
Egy kevés főzőlével össze turmixoljuk a husit, és mehet a jégkockatartóba (kis dobozkákba), a mélyhűtőbe tesszük.
Ha legközelebb főzünk a csemeténknek, csak kiveszünk a fagyasztóból, és egy kockát beledobunk.

őszibarackos csirke krumpli

Őszibarackos csirkés krumpli

Hozzávalók:
  • 1 őszibarack
  • 1 burgonya
  • 1 kocka csirkemell
  • 2 dl víz
Elkészítés:

A burgonyát és a kocka mélyhűtött csirkemellet vízben feltesszük főni.
Közben a megmosott őszibarack héját lehúzzuk, almareszelőn lereszeljük, a levével együtt átöntjük egy üvegedénybe.
A megfőtt csirkét, a krumplit és a nyers őszibarackot összeturmixoljuk.

Almás meggypüré

Hozzávalók:
  • kb. 10 szem meggy
  • 1 nagyobb alma
  • 2-3 karika banán
Elkészítés:

Az almát meghámozzuk, felkockázzuk, a meggyet kimagozzuk.
Beledobjuk a turmixgépbe a hozzávalókat, és pürésítjük, majd tálaljuk.

csirkekrém leves

Csirkekrémleves

Hozzávalók:
  • 125 g meghámozott és apró kockára vágott burgonya
  • 50 g megtisztított és apró kockára vágott sárgarépa
  • 50 g apróra vágott csirkemell-filé
  • 150-200 ml anyatej vagy tápszer, esetleg forralt víz
 Elkészítés:

Forró vízzel leöblítjük a burgonyát, a sárgarépát és a csirkehúst. Lecsöpögtetjük, és beletesszük egy kisebb lábasba.
Felöntjük 150 ml anyatejjel vagy tápszerrel vagy vízzel, és fedő alatt 15 percig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, és a csirke is alaposan megfő.
Beletesszük turmixgépbe, és pépesre keverjük.
Ha szükséges, hozzáadjuk a maradék tejet vagy vizet, és a végén átpasszírozzuk.

Céklás almapüré

Hozzávalók:
  • 1 közepes cékla
  • 2 kisebb vagy 1 nagyobb alma
Elkészítés:

A céklát héjában, megfőzzük.
Az almát pucolva, magház nélkül, feldarabolva vízben megfőzzük.
Az almát botmixerrel pépesítjük, a céklát szintén botmixerrel vagy aprítóval picire (vagy amekkorát a baba már meg tud enni) felaprítjuk.
A hozzávalókat összekeverjük.
Szobahőmérsékleten vagy picit melegebben is tálalhatjuk. (pelenkázásnál NE ijedjünk meg!)

Sima céklapüré

Hozzávalók:
  • 1 ökölnyi méretű cékla
  • 1 közepes krumpli
  • 1 ek olívaolaj
  • csipet só
Elkészítés:

A céklát meghámozzuk, kockára vágjuk.
A krumplit szintén meghámozzuk és kockára vágjuk.
A céklakockákat beletesszük egy lábosba és annyi vízzel öntjük fel, hogy éppen ellepje. Hozzáadjuk a csipet sót.
10 percig lassú tűzön lefedve főzzük.
Ezután hozzátesszük a kockára vágott krumplit és az olajat és további 10 percig főzzük.
Ezt követően ellenőrizzük, hogy megpuhultak-e a zöldségek és kézi turmixgéppel (merülőmixerrel) pürésítjük. Ha sok lenne a leve, abból egy kicsit leöntünk, hogy ne legyen túl híg. (szintén NE ijedjünk meg a pelenkázásnál)

avokadó püré

Avokádó püré

Hozzávalók:
  • 1 avokádó
  • fél banán
Elkészítés:

A hozzávalókat egyszerűen összeturmixoljuk. Ha sűrű, anyatejjel, tápszerrel, vízzel hígíthatjuk

Póréhagymás cukkini főzelék

Hozzávalók:
  • 50 dkg cukkini
  • 4-5 karika póréhagyma
  • 1 ek olaj
  • 1 tk kapor (elmaradhat)
  • csirke alaplé
  • pici só
Elkészítés:

A cukkinit meghámozzuk, húsát felkockázzuk.
Az olajon megpároljuk a hagymakarikákat, hozzáadjuk a cukkinit, (a kaprot), és felöntjük annyi alaplével (vagy vízzel), amennyi éppen ellepi. Pici sót teszünk bele.
Puhára főzzük és pürésítjük/ villával összenyomkodjuk.

Sóska

Hozzávalók: (4 adag)
  • 20 dkg sóska
  • 1 szem burgonya
  • 1kk olívaolaj
Elkészítés:

Külön-külön megfőzzük a sóskát és a burgonyát.
Összeturmixoljuk, hozzáadjuk az olajat és tálalhatjuk. Ehhez nekem tennem kellett egy kis cukrot is, úgy nagyon szerette.

rizses sütőtök

Rizses sütőtök

Hozzávalók:
  • 2 kisebb szelet sütőtök
  • 1-2 ek rizs
  • 1/2 sárgarépa
Elkészítés:

A sütőtököt előmelegített sütőben 160 fokon megsütjük. Villával ellenőrizzük, hogy teljesen megpuhult-e.
A rizst megmossuk, majd vízben puhára főzzük. (Ezt érdemes akkor készíteni, amikor a tök sütésének már a felénél járunk, hogy egyszerre készüljenek el.)
A sütőtök húsát botmixerrel pürésítjük. A rizst villával szétnyomkodjuk (esetleg ezt is pürésítjük), majd összekeverjük a sütőtökkel.
Belereszeljük a sárgarépát, azzal is elkeverjük.

Rizses brokkolipüré

Hozzávalók:
  • 4 nagyobb brokkolirózsa
  • 2 ek rizs
Elkészítés:

Kevés vízben feltesszük főni a brokkolit és külön a rizst is.
Amikor puhára főttek, összeturmixoljuk. Ha nagyon sűrű volna, kevés anyatejjel vagy főzőlével hígíthatjuk.

Rizses zellerpüré

Hozzávalók:
  • 1/2 zellergumó
  • 2 ek rizs
Elkészítés:

A zellert megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk és kevés vízben puhára főzzük, a rizzsel együtt.
Összeturmixoljuk és annyira hígítjuk anyatejjel, vagy a felfogott főzőlével, hogy főzelék állagú legyen.

tökfőzelék

Tökfőzelék

Hozzávalók:
  • 50 dkg tök
  • 5 dkg rizs
  • 1 közepes paradicsom
  • 1 tk finomra vágott kapor
  • 1 tk olaj
  • 1/4 citrom leve
Elkészítés:

A meghámozott és felkockázott tökhúst a paradicsom kíséretében puhára főzzük. Leszűrjük és pürésítjük.
A megmosott rizst is puhára főzzük, egy külön edényben. Hozzádolgozzuk a tökpüréhez botmixerrel, vagy csak simán belekeverjük.
Főzőlével tetszés szerint hígítjuk.
Olajat löttyintünk bele, kaporral, és pár csepp friss citromlével fűszerezzük.

Krémtúró

Érett körtét, banánt szoktam összetörni villával és összekeverem túróval. Jó krémes az állaga, imádja. 🙂

Kukoricadara puding

Hozzávalók:
  • 2,5 dl víz
  • 50 g kukoricadara
  • 10 g margarin
  • 10 g cukor
  • vanília
Elkészítés:

A vizet felforraljuk, állandó keverés mellett hozzáadjuk a kukoricadarát. Kb. 5 percig főzzük.
Tűzről levéve hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát, a margarint, majd duzzadni hagyjuk a darát.
Egy pudingformát kikenünk margarinnal, beletesszük a masszát, és 5 percre forró sütőbe tesszük.
Sütőből kivéve óvatosan egy tányérra borítjuk a pudingot.
Gyümölcslekvárral, gyümölcspéppel vagy gyümölcsöntettel tálaljuk.

 [/tab][tab]

Körte gríz

 Hozzávalók:
  • 3-4 szem vilmoskörte,
  • 1 ek tönkölybúza-dara,
  • víz
Elkészítés: 

A körtéket meghámozzuk, daraboljuk, kevés vízzel puhára pároljuk.
A végén hozzákeverjük a grízt, és pár percig fedő alatt hagyjuk, hogy a gríz megduzzadjon.
Turmixoljuk.
Ha a baba tud már darabosabb ételeket is fogyasztani, elég, ha csak villával törjük össze.

Sütőtök brokkolival

Hozzávalók: 
  • 1/4 közepes sütőtök,
  • 2 marék tisztított brokkoli,
  • 2 marék cukkíni kocka (vagy más tökféle),
  • fél gerezd fokhagyma,
  • 3 szem közepes krumpli,
  • csipetnyi konyhasó,
  • desztillált víz
Elkészítés: 

A sonkatököt felvágjuk, magját eltávolítjuk, és a sütőben puhára sütjük-pároljuk.
A brokkoli rózsáit kisebb darabokra vágjuk, a cukkínit nagyobb, a krumplit 1,5×1,5×1,5 cm-es kockákra, a foghagymát apróra.
Annyi vízben tesszük fel főni, amennyi épp ellepi, mert a cukkíni amúgy is ereszt levet.
Csipetnyi sót is teszünk bele, majd kis lángon úgy 10 percig főzzük, majd a tűzről levéve hagyjuk bepuhulni.
A rágási készségtől függően pürésítjük, vagy villával összetörjük. Utána a kész sütőtökkel kikeverjük.

brokkolipüré

Brokkolipüré pipihusival

Hozzávalók: (2 adag)
  • 1 közepes burgonya,
  • 3-4 brokkoli rózsa,
  • 1 kis darab hagyma,
  • 1 nagyobb szál sárgarépa,
  • 3-4 szál petrezselyem,
  • ízlés szerint pici jódozott só,
  • 2-3 dkg csirkemell
Elkészítés: 

A hozzávalókat megpároljuk (de lehet főzni, illetve dinsztelés után megfőzni is). A párolással édesebb, zamatosabb lesz a végeredmény.
A zöldségeket forrázott vízzel, pici sóval leturmixoljuk.

Zöldborsófőzi pipihusival

Hozzávalók: 
  • legalább 40 dkg friss vagy mirelit zsenge zöldborsó,
  • burgonya,
  • hagyma,
  • olaj,
  • csirkehús,
  • friss petrezselyem, (só)
Elkészítés: 

A borsót külön vízben a hagymával együtt puhára főzzük.
Egy másik edényben megfőzzük a burgonyát és a húst.
A végén a borsót sűrű szövésű szitán átpasszírozzuk és a többi alapanyaggal együtt, a borsó főzőlevével és friss petrezselyemmel pépesítjük. Nagyon finom!

körtés patiszon

Körtés patisszon

Hozzávalók: 
  • 1 kisebb patisszon,
  • 1 kisebb burgonya,
  • csipet kapor (friss),
  • 1 puha vilmoskörte,
  • pici jódozott só
Elkészítés: 

A tököt és a burgonyát meghámozzuk, apróra vágjuk, és alaposan megmossuk.
Feltesszük annyi vízben főni, amennyi ellepi.
A kaprot a zöldségekkel együtt főzzük.
Amikor megpuhultak a zöldségek, leturmixoljuk őket a meghámozott és feldarabolt körtével együtt. Kevés jódozott sóval ízesíthetjük.

Sárgabarack mangóval

Hozzávalók: 
  • 1 érett, sárga mangó,
  • 2 érett sárgabarack.
Elkészítés: 

A mangót és a barackokat vágjuk ketté, hámozzuk meg, és a magját távolítsuk el. A megtisztított gyümölcsöket kockázzuk fel. A felkockázott gyümölcsöket helyezzük egy lábosba, és adjunk hozzá négy evőkanál vizet. Addig főzzük, amíg a mangó szét nem fő, illetve a barackdarabok meg nem puhulnak (kb. 5-10 perc). A kihűlt, főtt gyümölcsöket rúdmixerrel pépesítjük

paradicsomos cukkini

Paradicsomos cukkini főzelék

Hozzávalók: 
  • 1 közepes cukkini
  • 1 nagyobb paradicsom
  • 1 közepes krumpli
  • pár karika vöröshagyma
  • kevés napraforgó olaj
  • csipet só.
Elkészítés: 

A cukkinit és a krumplit megpucoljuk, felkockázzuk.
A hagymakarikákat egy kevés olajon elkezdjük pirítani.
Rádobjuk a kockára vágott cukkinit és krumplit.
Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Hozzáadhatunk egy csipet sót, és puhára főzzük. Ha kész, leöntjük a főzőlét.
Egy másik kis edénybe beledaraboljuk a paradicsomot, és kis lángon megfőzzük, majd egy szitán átpasszírozzuk, és a cukkinihez adjuk.
Villával vagy turmixgéppel pürésítjük, és tálaljuk.

Karfiolfőzelék

Hozzávalók: 
  • 2 adag 650 g karfiol
  • 3 dkg rizs
  • 1 ek apróra vágott petrezselyem
  • 1 tk olaj
Elkészítés: 

A megmosott karfiolrózsákat puhára főzzük.
A megmosott rizst külön, egészen puhára főzzük.
Összekeverjük és pürésítjük/ villával összenyomkodjuk.
Főzőlével tetszés szerint hígítjuk.
Hozzáadjuk az olajat és a petrezselymet.

Olívaolajos sárgarépapüré

Hozzávalók: 
  • 1 sárgarépa
  • 1 közepes krumpli
  • csipet só
  • 1 ek olívaolaj
Elkészítés: 

A sárgarépát meghámozzuk és karikára vágjuk.
A krumplit szintén meghámozzuk és kockára vágjuk.
A zöldségeket beletesszük egy lábosba, megsózzuk, hozzáadjuk az olajat és annyi vízben, amennyi éppen ellepi puhára főzzük.
Ha megfőtt, a levével együtt merülőmixerrel pürésítjük.

körtés főzelék

Körtés főzelék

Hozzávalók:
  • 1/2 körte
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 kisebb burgonya
  • 1 szál fehérrépa
  • zellerlevél
  • petrezselyem
  • 1-2 csepp olívaolaj
  • icipici só
Elkészítés: 

A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk és kevés vízben puhára főzzük.
Zellerlevéllel, picike sóval és a petrezselyemmel ízesítjük.
Beleszeljük a meghámozott körtét, és összeturmixoljuk. Érdekes, de finom íze van:)

Almás kukorica dara

Hozzávalók: 
  • 20 g kukoricadara
  • 100 g alma
  • citromlé
Elkészítés: 

A kukoricadarát állandó keverés mellett megfőzzük annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Amikor kicsit kihűt, hozzákeverjük a megtisztított, lereszelt almát. Ízesítjük egy pici citromlével. Hidegen és melegen is fogyasztható.

Almás sárgarépa saláta

Hozzávalók:
  • 100 g alma
  • 50 g sárgarépa
Elkészítés:

 Az almát lereszeljük, a sárgarépát gőzben megfőzzük, összetörjük és összekeverjük az almával.

 [/tab][tab]

Datolyaszilvás banánpüré

Hozzávalók: 
  • 1 érett datolyaszilva
  • 1 banán
Elkészítés: 

Az érett datolyaszilvát óvatosan megmossuk, nagyon óvatosan meghámozzuk.
A banánt meghámozzuk, kisebb darabkákra vágjuk.
Pürésítőben kb. 1 perc alatt selymesre pürésítjük.
Kis tálkába töltjük, azonnal tálaljuk.

almás zellerpüré

Almás zellerpüré

Hozzávalók: 
  • 1 kis fej zeller
  • 1 burgonya
  • 2 kocka csirkemell
  • 1 kis alma
  • petrezselyem
  • 1 mk sómentes vega fűszerkeverék
  • 2 kk bio kefír
Elkészítés: 

A burgonyát, az almát, és a zellert megmossuk, meghámozzuk, és az előfőzött, fagyasztott csirkemell kockával együtt feltesszük főni, annyi vízben, ami épp ellepi.
Fűszerekkel ízesítjük, és ha megfőtt, kicsit hűlni hagyjuk.
Összeturmixoljuk a kefírrel, és tálaljuk.

zöldbab püré

Zöldbabos-májas brokkoli főzelék

Hozzávalók: 
  • 5-6 db brokkolirózsa
  • 20 dkg zöldbab
  • 20 dkg csirkemáj
  • 1 tk olaj
  • petrezselyem
  • majoranna
Elkészítés: 

A zöldbabot megtisztítjuk, feltesszük főni.
Mikor már majdnem kész, hozzátesszük a megtisztított brokkolit és a májat.
Ha minden megfőtt, az utolsó pár percben hozzáadunk apróra vágott petrezselymet és majorannát (ez el is maradhat).
Összeturmixoljuk vagy villával összetörjük, löttyintünk hozzá egy pici napraforgó- vagy olívaolajat és kész.

Kelbimbó almával

Hozzávalók: 
  • 1 jó nagy alma
  • 10 dkg kelbimbó
  • csipet só
  • 1 kk olívaolaj
Elkészítés: 

Az almát meghámozzuk, feldaraboljuk és egy lábasba tesszük.
A kelbimbót, ha friss, megpucoljuk: külső leveleit leszedjük és az alsó részét levágjuk. Jól megmossuk és az almához adjuk. Ha fagyasztottat használunk, mehet rögtön bele az almához.
Felöntjük az egészet vízzel úgy, hogy éppen ellepje, hozzáadjuk a sót, az olajat és puhára főzzük.
Amikor puha, a párolólevet leöntjük és az egészet összeturmixoljuk

Karalábé főzelék

Hozzávalók: 
  • 40 dkg karalábé
  • 3 dkg rizs
  • 1 tk olaj
  • 1 tk apróra vágott petrezselyem
Elkészítés: 

A meghámozott és kis kockákra vágott karalábét puhára főzzük.
A megmosott rizst is egészen puhára megfőzzük -külön.
Összekeverjük, és pürésítjük/ villával összenyomkodjuk.
Főzőlével tetszés szerint hígítjuk.
Hozzáadjuk az olajat és a petrezselymet.

Sütőtökös almás darapép

Hozzávalók: 
  • 10 dkg sütőtök
  • 1 alma
  • 5 dkg búzadara
  • víz
Elkészítés: 

A sütőtököt meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk, az almát is, és a darával vízben megfőzzük.
Ha kész, még melegen lepürésítjük.
Tízóraira vagy uzsonnára kínáljuk.

Cukkinis karfiolkrém

Hozzávalók: 
  • 50 g cukkini
  • 50 g karfiol
Elkészítés: 

A cukkinit és a karfiolt alaposan megtisztítjuk, majd gőzben megfőzzük. Mikor kicsit kihűlt, turmixgépben pürésítjük, enyhén sózzuk. A baba életkorának megfelelő kenyérre kenve kínáljuk.

rizses hús

Rizseshusi babáknak

Hozzávalók: 
  • 30 g rizs
  • 50 g darált csirkemell
  • 15 ml olaj
  • petrezselyemzöld
  • pici só
Elkészítés: 

A rizst forrásban lévő sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A darált csirkemellet az olajon megpároljuk, sózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem zöldet. Mikor megpuhult, összekeverjük a megfőtt rizzsel.

Paradicsomos tonhalkrém

Hozzávalók: 

(én 1 év után mertem neki adni, de azóta is nagyon kedveli)

  • 80 g tonhalfilé
  • 20 g paradicsompüré
  • borsikafű
Elkészítés: 

A tonhalfilét nagyon kevés vízben megfőzzük. Mikor teljesen puha, a vízből kivéve villával pépesre törjük, ízesítjük a paradicsompürével, borsikafűvel, kevés jódozott sóval. Kenyérre kenve kínáljuk.

Kukoricás keksz

Hozzávalók: 
  • 30 dkg kukoricaliszt
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • fél teáskanál sütőpor
Elkészítés: 

A hozzávalókat összegyúrjuk, egy órára hideg helyre tesszük pihenni. Ezután kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, különböző formákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral lefedett tepsire rakjuk őket, és aranysárgára sütjük őket. Vigyázzunk, mert az alja hamar megég, gyakran ellenőrizzük!

zöldség püré

Zöldségpüré

Hozzávalók: 
  • 30 g sárgarépa
  • 20 g cukkini
  • 20 g petrezselyemgyökér
  • 30 g burgonya
  • 10 ml olaj, só

Elkészítés:

A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, apróra felszeleteljük. Átfuttatjuk az olajon, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi és megsózzuk. Mikor puhára főttek a zöldségek, az egészet összeturmixoljuk, majd újra összeforraljuk.

Meggy joghurttal

Hozzávalók: 
  • 10-15 dkg meggy
  • 1 dl natúr joghurt

Elkészítés:

A megmosott, kimagozott meggyet szitán áttörjük. Ezt a sűrű levet keverjük a natúr joghurthoz.
Szükség esetén egy kis cukorral édesíthető.

[/tab][tab]

vadas mascarponeval

Vadas mascarpone-val

Hozzávalók:

  • 15 dkg sárgarépa
  • 15 dkg zöldbab
  • 10 dkg petrezselyem
  • 5 dkg krumpli
  • 5 dkg marhahús
  • 1 tk napraforgó olaj
  • kevés só
  • kevés hagyma
  • körömnyi babérlevél
  • 1 tk mascarpone

Elkészítés:

A marhahúst és a hagymát apróra vágjuk, majd az olajjal és pici vízzel feltesszük főni. Megsózzuk, beletesszük a babérlevelet.
Megpucoljuk a zöldségeket, feldaraboljuk. Mire ezzel kész vagyunk, mehet a zöldség a húsra. Felöntjük vízzel, hogy ne lepje el teljesen. Puhára főzzük.
Ha megfőtt, összetörjük vagy turmixoljuk.
Végül belekeverjük a mascarpone-t, és hagyjuk kicsit rotyogni.

gesztenyés krumplipüré

Gesztenyés krumplipüré

Hozzávalók: 
  • 10 dkg hámozott, mirelit gesztenye
  • 10 dkg krumpli

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk, és annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük.
A gesztenyét egy másik kis lábasban addig főzzük, míg megpuhul.
Botmixerrel pürésítjük, főzőlével hígítjuk. Nekünk van gesztenye fánk, így én friss gesztenyéből csináltam, és tejcsivel hígítottam.

Meggypüré marhahússal

Hozzávalók:

  • 1 burgonya
  • 2 kocka marhahús (fagyasztott)
  • 8-10 szem magozott meggy
  • víz
  • pici (gyümölcs)cukor
Elkészítés: 

A burgonyát és az előfőzött, fagyasztott marhahúst feltesszük főni.
Ha kész, levesszük a tűzről, picit hűlni hagyjuk, majd hozzádobjuk a meggyet, (gyümölcs)cukorral ízesítjük, és botmixerrel (pici főzővízzel) pépesítjük.

Sárgaborsó főzelék

Hozzávalók: 
  • 12 dkg sárgaborsó
  • 12 dkg krumpli
  • 1/4 citrom leve
  • 1 tk olaj
Elkészítés: 

A sárgaborsót előző nap vízbe áztatjuk.
Másnap leöntjük róla az áztatóvizet, lábaskába tesszük, felöntjük vízzel és feltesszük főni.
A krumplit meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és amikor a borsó már majdnem megpuhult, hozzáadjuk. Puhára főzzük.
Botmixerrel pürésítjük.
Végül olajjal dúsítjuk és a citromlével ízesítjük. A lencsét ugyanígy csináltam.

tojáskrém

Tojáskrém

Hozzávalók: 
  • 30 g margarin
  • 1 db tojássárgája
Elkészítés: 

A jól megmosott, friss tojást enyhén sós vízben keményre főzzük (kb. 10-15 perc). A sárgáját villával összetörjük, és habosra keverjük a margarinnal. Kenyérre kenve, kis darabonként kínáljuk a rágni tudó kicsinek.

Virslikrém

Hozzávalók: 
  • Virsli
  • Margarin.

Elkészítés:

A virslit megfőzzük, ledaráljuk és margarinnal elkeverjük. Szitán átnyomjuk, vagy turmixoljuk. Kenyérre kenve falatonként adható a már rágni tudó csecsemőnek.

májkrém

Májkrém

Hozzávalók: 
  • Csirkemáj
  • Margarin
Elkészítés: 

A megfőzött, szitán áttört májat margarinnal habosra keverjük. Kenyérre kenve falatonként már adható a már rágni tudó, darabos ételt evő csecsemőnek.

Húskrém

Hozzávalók:

  • Csirke-, marha-, vagy pulykahús
  • Margarin

Elkészítés:

A húst enyhén sós vízben megfőzzük, ledaráljuk és margarinnal elkeverjük, majd szitán áttörjük, esetleg turmixoljuk. Kenyérre kenve falatonként adható a már rágni tudó csecsemőnek.

 

[/tab][tab]

Sajtkrém

Hozzávalók:

  • 3 kávéskanálnyi reszelt trappista sajt
  • 1 főtt tojás sárgája
  • kefír
  • zöldhagyma
  • petrezselyem zöld

Elkészítés:

A reszelt sajtot összekeverjük -ízlés szerint- apróra vágott zöldhagymával és petrezselyem zölddel. Hozzáadjuk a főtt tojás sárgáját, majd annyi kefírt, amivel elkeverve krémes állagú lesz.

vaniliás túrókrém

Vaníliás túrókrém

Hozzávalók: 
  • 5 dkg tehéntúró
  • 5 dkg natúr joghurt
  • 1 tk gyümölcscukor
  • pár csepp frissen facsart citromlé
  • némi reszelt bio citromhéj
  • 1/4 vaníliarúd kikapart magjai

Elkészítés:

A túrót sűrű szitán áttörjük.
Kikeverjük a joghurttal.
Hozzáadjuk a citromlevet, a héjat és a vaníliamagokat.
Kevés cukorral édesítjük.

 

[/tab][tab]

Téli vitaminbomba 

Hozzávalók: 

  • 1 édes alma
  • 1 banán
  • 1/2 narancs
  • 1 pohár joghurt
  • 2 púpos kanál rizsliszt
  • (esetleg melle husi)

Elkészítés: 

Meghámozom az almát és felteszem főni kevéske vízzel 1-2 percre. A rizslisztet összekeverem a joghurt felével, ezzel besűrűsítem az almát. A banánt és a narancsot összedarabolom, majd a joghurtos almával összeturmixolom. Végül hozzákeverem a maradék joghurtot. Ha főtt csirke vagy pulyka melle husit is keverünk hozzá, szerintem ebédre is kiváló.

sütőtök naranccsal

Sütőtök naranccsal 

Hozzávalók: 

  • 600 g sütőtökhús
  • 1 narancs leve

Elkészítés: 

A sütőtököt (kisebb darabokra vágva) kb. 200 fokos sütőben puhára sütjük.
Villával összenyomkodjuk, és hozzákeverjük a frissen facsart narancslevet. Sokan egy éves kor alatt nem adják a narancsot mert allergizálhat, de nagyon minimális az esély rá, viszont C vitaminban gazdag.

Ez a Tofi főzi

Hozzávalók: 

  • 10 dkg brokkoli
  • 10 dkg karfiol
  • 10 dkg krumpli
  • harmad csirkemáj
  • sajt
  • kevés só
  • 2 tk natúr joghurt
  • 1 tk rizsliszt

Elkészítés: 

A brokkolit és a karfiolt pár percre beáztatjuk, A krumplit megpucoljuk, vékony darabokra vágjuk. Aztán a zöldségeket feltesszük főni épp annyi vízben, hogy tetejük kicsit kilátsszon. Picit megsózzuk. Puhára főzzük.
A csirkemájat megmossuk, majd kis darabkákra vágjuk, de lehet elkaparni is. A zöldségekre tesszük, és megvárjuk, míg ez is megfő. Ezt követően összetörjük a zöldségeket (esetleg turmixoljuk).
A joghurtot elkeverjük a rizsliszttel, majd besűrítjük vele a főzeléket. Hagyjuk felrotyogni.
Végül belereszeljük a sajtot, és jól elkeverjük. (ez olyan maradékokból kotyvasztott hami, mégis az egyik kedvenc)

Kiwi túróval

Hozzávalók: 

  • Kiwi
  • Túró

Elkészítés: 

Az alaposan megmosott, meghámozott és ismételten megmosott kiwit felszeleteljük. Szitán áttörjük és túróval kikeverjük. Cukrot csak akkor adjunk hozzá, ha a kiwi savanykás.

[/tab][/tabs]

10 HOZZÁSZÓLÁS

  1. Jó kis receptek!
    De én a négy hós baba étrendjéből (annyi éves koráig ameddig csak lehet!) a por vagy bármilyen cukrot kihagynám. Édes alma kell bele és kész, amit nem ismer az amúgy se hiányzik neki. De ki hogy! Csak gondoltam leírom, mert szemet ütött.

  2. Sziasztok!

    Ötletekért,tapasztalatokèrt fordulok hozzàtok.. Van egy 1 hònapos gyönyörű, egészséges kisfiam. Sajnos a tejem 2 hét utàn elapadt, (pedig mindent megpròbàltam),ìgy kénytelenek voltunk tàpszerre vàltani. Pocakfájós volt egy picit,a doktornő ajànlotta a babateàt de nem segìtett,csak pukizott de nagyon erőlködött tovàbbra is. Aztàn jött az espumisan csepp tápszervàltàssal kìsérve ( humana digest), de nem vàlr be. Legutòbb milumil 0+ pocakfàjòs tàpra vàltottunk és normaflor kùràra. Szerencsére szépen kakil ès az erőlködés is alàbb hagyott. A problèmànk azzal van, hogy pròbàlunk valami napirendet kialakìtani étkezések terén, de a kisfiam csak akkor húzza ki a 2,5 , 3 òràt ha alszik. Ès sokszor evés utàn cirkuszol, eszi a kezét és olyan mintha éhes lenne, de sokat eszik ( 130-140ml).. Azt nem gondolom hogy valòban éhes lenne. Valamikor viszont nem csinàlja,szépen megnyugszik ennél kevesebb tàpszertől. Mikor cirkuszol evés utàn pròbàlim elterelni a figyelmét.. Ringatom, beszèlek hozzà, sétàlgatok vele, cumit adok neki de minden csak két percre köti le,és nehezen nyugszik meg kb 1,5 òra. Ha adok neki még vizet, vagy teàt,tàpot akjr mlehiggad de vagy hànyàs vagy nagyon sok bukàs a vége. Szerintem azt hiszi ha ébren van akkor enni kell.. Szàz szònak is egy a vége,szerintetek hogyan tudnàm erről leszoktatni vagy mivel tereljem el a figyelmét? Köszönöm a tanàcsokat előre is!

  3. Tök szupi,hogy vannak ezek a receptek!Pár hát és a 4.hósak aktuálisak lesznek!Kis is próbáljuk majd őket! 🙂

  4. Nagyon jó receptek 🙂 örülök,h ezeket tapasztalt Anyukák írták. Nekünk a 4 hónapos receptek hamarosan jól jönnek majd 🙂

  5. Szia. Mi is innen készítjük a hamikát 🙂 Bellácskám is mindent meg hamizik amit adok neki 🙂 köszi a recepteket.

  6. Tofi fözi 🙂 Ez a kisfiamrol kapta a nevét 🙂 Hihetetlen hogy itt a honlapon is látom 🙂 Nagyon jó :)Imádom ezt az oldalt!

  7. Szia!

    Szinte minden ételt, amit Milánnak adok, ezekből a receptekből készítettem el. Még mindent megevett, amit elé raktam. Nagyon köszönöm mindenkinek a recepteket, sokat segített eddig is, és biztos vagyok benne, hogy a jövőben is így lesz.

    Vera

    • Ennek szívből örülök.:) Továbbra is várjuk még a recepteket. Ha lesz majd jó ötleted azt is szívesen kitesszük a többi közé.:)

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here